반응형 1월제철1 겨울 제철 나물 세발나물 갯나물 손질 요리 보관 법 세발나물은 바닷가 근처 갯벌에서 자라는 나물입니다. 그래서 이름도 갯나물이라고 불렸었는데요, 최근 들어 인기가 높아지면서 다양한 요리법과 효능들이 소개되고있어요. 저도 마켓컬리 구경하다가 갑자기 궁금해서 한번 구매해 봤는데요! 이번 포스팅에서는 세발나물의 효능과 손질 및 요리법에 대해 알아볼게요. 세발나물은 어떤 채소인가요? 세발나물은 바닷가 근처 갯벌에서 자라는 나물이에요. 염생식물이기 때문에 소금기가 많은 곳에서 자라는데요, 염분 속 미네랄 성분 덕분에 다른 나물과는 다르게 독특한 맛과 향을 가지고 있답니다. 또한 비타민C나 베타카로틴 등 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어서 노화 방지 효과가 있고, 식이섬유가 많아서 변비 예방에도 도움이 된다고 해요. 세발나물 어떻게 먹어야 맛있나요? 세발나물은 .. 2024. 1. 25. 이전 1 다음 반응형
