반응형 반려막걸리1 막걸리 담그는 법 쌀 누룩 물만 있으면 됩니다. 막걸리는 우리나라 전통주 중 하나로 쌀과 누룩 물로만 만드는 술입니다. 막걸리는 제조 방법에 따라서 탁주, 청주, 증류주로 나뉘는데 이 세가지 모두 다른 맛을 가지고 있고 효능도 다르기 때문에 취향에 맞게 골라드시면 됩니다. 특히나 한국인이라면 누구나 좋아하는 막걸리지만 시중에 판매되는 대부분의 막걸리들이 수입산 쌀로 만들어지기 때문에 건강하게 먹기 위해서는 직접 담가먹는것이 좋습니다. 그래서 오늘은 제가 여러분들을 위해 막걸리 담그는법을 알려드리도록 하겠습니다. 막걸리 만들기, 어렵지 않을까 걱정했는데요, 하지만 막상 해보니 크게 어렵지도 않고 오히려 재미있더라구요. 물론 시간 투자해야되고 손이 많이 가긴하지만 그만큼 보람있고 의미있는 일이었어요. 먼저 재료로는 찹쌀 1kg, 멥쌀 1kg, 누룩 500.. 2024. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
