국산 키위 레드키위 후숙 씻는법 보관법

레드키위는 키위 중에서도 크기가 작고 껍질이 붉어서 레드키위라고 불립니다. 뉴질랜드에서 수입되는 골드키위나 그린키위와는 달리 제주도에서 재배되고 있어서 국내산 과일이기도 해요. 새콤달콤한 맛과 풍부한 영양소 덕분에 많은 사랑을 받고있는 레드키위입니다.

레드키위는 어떤 과일인가요?
레드키위는 우리나라에서 개발한 신품종 키위로 겉껍질 색이 붉은 빛을 띠어 레드키위라고 불립니다. 다른 키위와는 다르게 후숙과일이기 때문에 말랑하게 익은 상태에서 먹으면 달콤한 맛을 느낄 수 있어요. 또한 신맛이 적고 단맛이 강해 남녀노소 누구나 좋아하는 과일이랍니다.

레드키위 칼로리는 얼마나 되나요?
레드키위 칼로리 100g당 54kcal로 다이어트 식품으로도 제격입니다. 식이섬유가 풍부해서 변비 예방에도 효과적이고 포만감이 높기 때문에 식사량 조절에도 도움이 됩니다.

레드키위 보관법은 어떻게 되나요?
레드키위는 상온에서 2~3일 정도 숙성시킨 후 냉장보관하면 오랫동안 먹을 수 있어요. 특히 비닐팩에 넣어 밀봉하거나 밀폐용기에 담아 냉장고 야채칸에 보관하면 좋습니다. 너무 오래 보관하면 과육이 물러질 수 있으니 주의하세요.

레드키위 세척방법은 어떻게 되나요?
레드키위는 흐르는 물에 가볍게 씻어주면 되는데요, 껍질째 먹어도 좋은 과일이지만 농약성분이 걱정된다면 베이킹소다를 이용해 닦아준 후 드시면 됩니다.

레드키위 어떻게 먹어야 맛있나요?
레드키위는 신맛이 적고 단맛이 강해서 그냥 먹어도 맛있지만 숙성시켜서 먹으면 더욱 맛있어요. 말랑말랑하게 익은 레드키위는 숟가락으로 퍼먹어도 맛있고 샐러드 위에 올려서 드레싱과 함께 먹어도 좋아요. 특히 요거트랑 같이 먹으면 궁합이 아주 좋답니다.